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翻糖学习如此火？
2017-10-20

翻糖蛋糕在国外做了很多年，也流行了很多年，至今仍是主流蛋糕。真正走入人们生活是...

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涨姿势，那些困扰你的烘焙问题
2017-10-20

过筛的作用和技巧经常有人问：面粉为什么非要过筛啊，我觉得面粉已经很细腻了啊！低...

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什么是蛋糕店的特色？
2017-10-20

对于烘焙市场而言，遍地开花的蛋糕店，如果只是保持蛋糕的传统口味，很难持续吸引大...

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面包小知识！不退流行的四款经典面包
2017-10-19

现代人爱吃面包，面包也不仅仅是单蛋糕师培训纯的餐桌配角，只是当面包店一间间开，...

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关于蛋糕的九个冷知识
2017-10-19

想必你一定拒绝不了缤纷蛋糕的甜蜜味道。一块小小蛋糕，你可否知道关于它的冷知识？...

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调酒师培训：你了解调酒师吗？
2017-10-19

调酒师是指在酒吧、星级酒店、私人蛋糕培训会所、或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人...

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