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小知识 | 聊一聊蛋糕冷却与存放问题
2017-10-14
小知识 | 聊一聊蛋糕冷却与存放问题 近两年来,家庭烘焙热在国内不断升温,以往只在...
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蛋糕烘培与温度小知识
2017-10-14
俗话说,“三分做,七分火”,“火”即火候,指烘烤蛋糕操作时...
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低脂无油酸奶蛋糕做法 在家中就可以做
2017-10-14
酸奶200g、鸡蛋2个、低粉60g、白糖30g 做法 1 | 取120g酸奶,两个鸡蛋黄,低粉60g,...
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你真的懂蛋糕吗?GQ告诉你关于蛋糕的9个冷知识
2017-10-14
你真的懂蛋糕吗?GQ告诉你关于蛋糕的9个冷知识 1.蛋糕是什么时候诞生的? 如今...
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彩色巧克力糖豆的婚礼蛋糕
2017-10-11
彩色巧克力糖豆的婚礼蛋糕 你梦寐以求的婚礼蛋糕是什么颜色的?热情的红色,富有的...
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烘焙的温度把控
2017-10-10
1、蛋糕的种类 蛋糕含糖量越高,烘焙选用的温度要越低,这样可以让蛋糕烘烤正常而不...
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