课程内容

理论篇

THEORY

5%

195%

内容一

吧台了解：

1.吧台了解及设备日常使用、清洗、保养、调节、等技巧

2. 咖啡豆鉴别及意式浓缩判别

内容二

关于咖啡豆：

1.咖啡起源、种植分布、生长环境、种类及特点

2. 咖啡结构，瑕疵豆的分类与特点、采摘及处理方式

实战篇

PRACTICE

100%

• 内容一

  咖啡机与磨豆机

  1.咖啡机讲解

  4. 磨豆机讲解

• 内容二

  关于牛奶

  1、牛奶的打发

  1、拉花技巧

• 内容三

  关于拉花

  1、如何掌握好拉花的技巧与练习奶泡与水流

  2、练习牛奶与咖啡的融合方法

• 内容四

  咖啡制作

  1、意式浓缩

  2、咖啡拉花

• 内容五

  经典意式

  1、Espresso意式咖啡

• 内容六

  单品咖啡

  1、单品咖啡制作过程与口感了解

  2、冰咖啡的制作与了解

• 内容七

  三明治系列

  1、吐司切块、三明治的制作

  2、32、铜锣烧、炭烧乳酪片

• 内容八

  饼干系列

  1、花生圈、芝麻薄饼、提子奶香

  2、蔓越莓饼干、黄金椰子球

• 内容九

  慕斯蛋糕系列

  1、香草原味蛋糕、芒果慕斯、草莓之恋

  2、37、抹茶慕斯、双色巧克力

  3、法式焦糖布丁、提拉米苏

• 内容十

  营销课程

  1、营销课程的总结，开店经验交流课，以及开店的运营和策划课程

营销沙龙课

MARKETING SALON

200%

摄影课程-设计大神教你拍高质量产品图片

打造属于自己的产品图库 从视觉上先占据客户

大神告诉你除了拍产品 还需要展示什么给客户

文案课程--辛缇国际高级编辑教你如何写高质量文案

好的文案是引起客户共鸣的利器

如何用文案去销售产品

如何做自媒体运营

哪些自媒体渠道做产品推广最适合

两微一端的推广方法

辛缇国际郑重承诺：一对一 小班教学  三年内更新内容免费学习!

• 

  曾克定

  ZENG KE DING

  职位：

  饮品总监

  擅长：

  新型饮品、甜点、咖啡

  教授课程：

  小吃、咖啡、甜品、饮品课程

• 

  杨曜嘉

  HUANG TIAN JING

  职位：

  高级咖啡师

  擅长：

  咖啡及咖啡拉花、调酒

  教授课程：

  咖啡、调酒课程

• 一对一小班教学

  单班次不超过20人

• 真材实料教学

  100%实操

• 课程定期升级

  1年12次改版

• 体验式教室

  学技术，学管理