1.把前期投资学习咖啡,当做浪费。
不论是兴趣爱好,还是学完了想提升自己技能、社交软实力、生活品质,或是想以后靠咖啡技能谋生创业的学员,应该明确任何的前期学习都是对自我的一次投资而不是浪费。
2.用学习知识的方法学习技能
“做咖啡、喝咖啡、烘焙咖啡”都是一门技能。技能是需要不断的实践和练习的,兵法是知识,打仗则是技能。我们需要的是反复练习,而不是纸上谈兵。
咖啡是门技能,需要实践,需要练习,但是也不是代表理论知识不重要。因为咖啡除了掌握技能,还是需要传承咖啡文化的,知识是经验和规律的总结与升华,是指导实践,缩短“试错”成本最有效的途径。没有理论支撑的技能,是没有灵魂也很难传承的。
咖啡师培训一般在几千至上万的范围内,费用主要包括教材费用、师资课时、实训原料、就业推荐、创业帮扶等等,不容同学校价格也相对不同。主要还是看个人的学习目的,学习目的不同可能选择学习的时长也不同,学费也会有多区别。
学咖啡推荐辛缇西点学院,通过操作实训学习,掌握各式咖啡、拉花、季节性奶茶饮品、甜品等技能,合理搭配下午茶,达到在咖啡馆、奶茶店工作的能力,以及自主创业能力,帮助同学全面发展。