俗话说的好,选址正确,餐厅就成功了一半。不过餐厅的选址工作并不是一件简单的事情。选址对于刚创业的小伙伴来说,也并非一件易事,即便是那些久经商场或者连锁企业来说,也是一件很难的事情。蛋糕店的选址并不是把租金作为重要的依据,不能认定租金高生意就好,更不能靠运气选址,选址要考虑多种因素,各方面综合考察。那么,想要开蛋糕店成功选址有什么技巧呢?
选址需要注意这几点:
一、谨慎
选址三思而后行总不会错的,“小心驶得万年船”。很多的大型连锁店也需要庞大的选址团队,并不是靠老板一个人的智慧确定店铺具体位置。专业的选址团队通过各种数据分析某个店铺是否适合开蛋糕店,避免选址错误造成投资者承担太大的风险。那么,对于没有经验的创业者来说,选址也是一件令人为难的事情,所以不能草率的做决定,一定要小心谨慎,多方面考虑。
二、选址的门道
很多创业者会抱怨找不到合适的店铺,其实市场上合适的店铺有很多,可以通过这种转让渠道去发现,网上或者转让的广告,或租房,给创业者提供了很多选择。创业者可以通过互联网信息寻找,然后再实地考察或询问熟人的方式调查信息是否属实。通过各种渠道寻找店铺,这对创业者来说确定选址都有很大的帮助。
三、 避免受租金影响
影响开店,租金也是一个很重要的因素,很多小伙伴面对高昂的租金望而却步,但是真的这样吗?租金高的地方往往是人来人往的交通枢纽或繁华的地段;租金低往往是因为地理位置不太好,所在位置比较僻,不是蛋糕店的理想选择。不过,有些小店的租金非常少,可是前来顾客非常多,因此创造的利润也非常高。所以,不能说租金高就生意好,租金低就生意差。有些店铺的租金虽然不高,但是生意非常好,甚至创造的营业额和利润远远高于那些租金很高的店铺。所以,选址并不要受租金的影响。
四、寻找人群聚集点
专业的连锁店开店之前先找调查团队考察,找出商圈的人群聚集点。只要找到商圈聚集点,在这些地方开店,成功率就会大大的提高,所以在商圈聚集点开店是一个很好的目标。细心的人会发现那些商圈聚集点有比较常见的连锁店,这就是找到商圈人群聚集点,找对了直接开店就行了。