"糕点可以抒发心情。它们以温暖人心"
———覃雄梅
覃雄梅QIN XIONG MEI
广西资质认证西点师
- 个人擅长:精通各类裱花技术,韩式、翻糖、慕斯蛋糕、巧克力淋面等的制作造型。
- 个人介绍:辛缇国际西点学院高级西点培训师,从事西点行业多年,拥有精湛的裱花技术,
- 2008年,在华南烘焙技能竞赛,获得装饰蛋糕一等奖。
- 2009年,参加中国技能大赛江西振兴杯烘焙技能竞赛,荣获三等奖
- 2012年,参加广西市第三届职业技能大赛,获得西式面点二等奖。
- 2013年,获得辛缇资源部授予的职业技能培训优秀教师称号。
- 擅长韩式裱花、翻糖、慕斯蛋糕、巧克力淋面等的制作造型,技能操作及手法
- 运用熟练精湛。于2015年加入上海辛缇国际西点学院后,将其多年来丰富的实
- 际操作经验结合教学理念运用于授课之中,成效显著,得到广大学员一致好评,
- 多次被评为辛缇国际西点学院金牌讲师。
个人作品展示