精选奶茶饮品培训班-辛缇国际西点学院

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精选奶茶

培训班

版本： QK6.3.4 更新时间： 2017-7-17

有经验者或零基础者都可学习，针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性私家烘培教学特色。

课程内容

18天

您将学到以下内容：

课程内容每月更新，紧随西点潮流

理论篇

THEORY

195%

内容一
设备及工具认识：: 1.饮品的起源与发展; 2. 工具的认识与操作：果糖机、雪克杯; 2. 橡皮刮刀、电子秤、抹刀、制冰机、气泡机、萃茶机
内容二
原料的认识：: 1. 白奶油霜、豆沙的选购

实战篇

PRACTICE

100%

内容一
煮制品

1、珍珠粉圆、红茶、绿茶

2、仙草、西米、布丁
内容二
奶茶类

1、奶盖、布丁制作、西米系列

2、绿茶奶盖、乌龙茶奶盖、四季青奶盖

3、经典奶茶、红豆红枣、芒果奶绿
内容三
饮品类

1、冬瓜绿茶、冬瓜柠檬汁、冬瓜奶茶

2、桂圆红枣、椰香西米奶茶、黑糖奶茶

3、菠萝汇、金桔柠檬、麦柚子

3、百香优酪多、柠檬芦荟、咖啡黑水晶

4、抹茶红豆、盆栽奶茶、仙草乌龙
内容四
水果茶类

1、冬瓜绿茶、长青凤梨、何必橙清

2、绿柚时光、荟美粒、柚香柠檬

3、芒果牛奶、木瓜牛奶、香蕉牛奶、柚香奶
内容五
气泡饮品类

1、海洋、印记、霜雾、橙心、麻辣
内容六
冰沙类

1、芒果冰沙、奇异果冰沙、抹茶冰沙

2、草莓冰沙、百香果冰沙、香芋冰沙

3、咖啡冰沙、木瓜牛奶冰沙
内容七
超级水果杯

1、超级芒果杯、超级草莓杯、超级西瓜杯
内容八
鲜果乳酸菌

1、百香乳酸菌、柠檬乳酸菌、香橙乳酸菌、柚香乳酸菌
内容九
满杯水果云

1、柚绿云、香橙云、火龙果云、菊子云

2、茉香云、西瓜云、芒果云
内容十
乳酸菌奶盖

1、王子乳酸菌奶盖、香橙乳酸菌奶盖
内容十一
鲜奶茶

1、台湾四季青鲜奶茶、台湾翡翠绿鲜奶茶

2、台湾红玉茗茶鲜奶茶、台湾樱花乌龙鲜奶茶
内容十二
云雾冰沙

1、芒果云雾、火龙果云雾、木瓜牛奶云雾