披萨
培训班
有经验者或零基础者都可学习，针对独立特色的披萨店、创业及意式餐厅课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性西方饮食特色。
课程内容
20天
您将学到以下内容：课程内容每月更新，紧随西点潮流
理论篇
THEORY-
内容一工具知识：
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1. 披萨的起源与发展
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2. 工具的认识与操作
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内容二原料认识
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1.基础原材料认识
实战篇
PRACTICE-
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内容一第一课时
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1、面团配比和面程序
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2、面团制作方法
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3、披萨基础知识
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4、行业状况及设备石材的讲解
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5、面团挂历及烘培理论
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内容二第二课时
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1、面团使用方法
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2、纽约饼底手法讲解与练习
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3、纽约饼底成型培训和面与面团制作
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内容三第三课时
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1、披萨馅料制作与加工标准
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2、披萨撒料培训
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3、层炉应用培训（田园风景、榴莲忘返、清香土豆）
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内容四第四课时
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1、芝心披萨饼底操作技术成型培训
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2、芝心披萨制作撒料培训
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3、芝心披萨培训
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内容五第五课时
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1、特色披萨、BBQ鸡肉、双拼披萨、萨拉果
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内容六第六课时
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1、金牌披萨饼底制作技术培训
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2、金牌披萨撒料培训
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内容七第七课时
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1、金牌海鲜、肉香四溢、金牌什锦、金牌土豆
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内容八第八课时
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1、鳕鱼披萨、芝麻菜火腿
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内容九第九课时
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1、铁盘披萨技术培训
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2、意式薄饼技术培训
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3、各种披萨的出品以及与技术应用讲解
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内容十第十课时
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1、意式培根焗饭、蛋包饭、海鲜焗饭、番茄培根面、奶油蘑菇面、黑椒牛柳面
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内容十一第十一课时
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1、奶茶的制作
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2、金桔柠檬、芒果益菌多、柠檬椰果益菌多、芒果欧蕾
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内容十二第十二课时
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1、厨房设计讲解指导，各项采购原料，开店理论
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营销战略课
STRATEGY-
- 行业创业定位方法
- 创业盈利模式定位 品牌差异化定位
- 如何选择属于自己的核心产品 核心竞争力定位
- 如何精准定位目标客户 推广渠道定位
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- 店面管理系统
- 店面选址原则 店面装修风格设计
- 相关证件办理 店面元素管理
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- 推广渠道及方法
- 线下推广渠道 线上推广渠道
- 促销活动策划方法 行业联盟方法
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- 店面运营系统
- 人员架构设置 产品更新系统打造
- 数据分析方法 运营优化方法
营销战略课
STRATEGY- 摄影课程-设计大神教你拍高质量产品图片
- 打造属于自己的产品图库 从视觉上先占据客户
- 大神告诉你除了拍产品 还需要展示什么给客户
- 文案课程--辛缇编辑教你如何写高质量文案
- 好的文案是引起客户共鸣的利器
- 如何用文案去销售产品
- 如何做自媒体运营
- 哪些自媒体渠道做产品推广适合
- 两微一端的推广方法
辛缇郑重承诺：一对一 小班教学 三年内更新内容免费学习!
学员分享
披萨班学员作品
看我们学员的作品，细琢的做工，精致的造型，无不宣示着他们向成功更进一步
向自己的梦想更近一步， 辛缇为他们骄傲！
教学优势
披萨班教师团队
好的教师团队才能够教授出专业的学员，好的老师是对每一位学员都高度负责的老师
师者，传道授业解惑者也！
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曾克定
ZENG KE DING
- 职位：
- 饮品总监
- 擅长：
- 新型饮品、甜点、咖啡
- 教授课程：
- 小吃、咖啡、甜品、饮品课程
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一对一小班教学
单班次不超过20人
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真材实料教学
全实操
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课程定期升级
1年12次改版
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体验式教室
学技术，学管理
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