曾经有很多学员问过我：“办面包培训学校赚钱吗？赚的。哇，利润是不是很诱人？你看看你的样子，口水都要流出来了。”

首先，你要弄清楚的不是面包培训多少钱，而更应该是了解这个面包培学校靠不靠谱。

世界上很多国家，面包长期占着人们的餐桌重要的地位，烘焙食品也占有十分重要的位置，正因如此，我国烘焙食品起步较晚，但也迎来了全面发展的大时代。烘焙可以说是西方流传进来的名词，来自“baking”，既是经过烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式面点。换言之，烘焙食品是通过油、糖、蛋等为原料基础，适量的添加辅料，并且通过和面、定型、烘烤等工序制而成的不同口味、营养均恒的食品。

面包不仅营养均恒，并且具有其他食品难以超越的加工优势。小麦粉独特的面筋成分，使得烘焙食品不仅可以制作成风格多样、形状各异的多种形式，而且由于面团良好的加工操作性、烘烤膨胀性、成品储藏性和食用便利性等特点，使它在人类进人工业化时代长期占据着重要地位，是最具有影响力的工业化主食品。

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