从古至今，中国人的饮食之道讲究养生，滋补合一。特别是女生，饭后来一杯甜品，一碗甜汤，它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能有无处不在的健康美丽。

在酷热的夏日里，温度席卷着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，如果可以喝上一杯让自己身心舒畅的冰凉饮品。消除一下身上的热气，那该是多美妙的享受，而且吃一点甜品会感到开心和放松。
在寒冷的冬季，热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。

必备工具
烤箱:这个很重要，记得是“烤箱”而不是“烤炉”，别忘了买可调上下的温度的，没那么高要求也可用微波炉代替。
秤:西点烘焙和中式烹饪的最大区别是每样材料的分量都要经过精准计算，只要差一点就会失败失败。
面粉筛:筛面粉时要过筛多几次才进行搅拌，让面粉中颗粒和空气充分接触，蛋糕口感才会松软。
打蛋器:我们当然建议买电动的，用手打的话，手会酸那是肯定，手动的效果和速度都不及电动效果那么好。而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况，这将决定蛋糕的最终的好坏。

其它用品
烤模:建议买最常用的圆模和方模，底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。
锡纸:隔水防粘，铺在烤模里外。
其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分调等等。
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