尝的时候，都会在这个位置涂抹上适量的盐，而对于想要品尝原味款式的朋友，就不会在后面的位置增添上这个口

子了。当然，大多数的人从这款扭结面包出现之后，就一直偏爱带有咸味的款式，而现今在制作的时候，整体的

揉制面团的时候，在里面增添一些别的馅料，比如说杏仁碎，或者是夹一根火腿肠，都是非常不错的选择。西点培训

课上提到，扭结面包在购买的时候，一定要选择那些还带有余温，最好是刚刚出炉的款式，用传统的牛皮纸或者

是现今的报纸，将其包裹起来，品尝的时候，会别有一番较为独特的滋味。

烤制好的面包变凉之后，在口感上会变得生硬，没有刚出炉时的味道，而且本身制作所需要花费的时间

，与要求的技巧上，都是比较高的款式，但是在售价上，却并不理想。扭结面包在正式的烘烤之前，还需要

用热水浸泡一下，而这个浸泡的过程，也是整个制作最难的地方。整形好的面团，在遇到水之后，边缘处就会

变得十分柔软，没有好的方法与技巧，想要在不破坏整形形状的基础上，完成这一步的操作，是相当的

困难。